Vi använder cookies
Vi använder cookies och annan spårningsteknik för att förbättra din surfupplevelse på vår webbplats, för att visa dig personligt innehåll och riktade annonser, för att analysera vår webbplatstrafik och för att förstå var våra besökare kommer ifrån. För att ta reda på mer, läs vår cookiepolicy och integritetspolicy.
Genom att välja 'Jag godkänner' godkänner du vår användning av kakor och annan spårningsteknik.
AvvisaJag godkänner
  
Forum Forum » Allmänt » Övrigt
Du är här: Forum » Allmänt » Övrigt » Rulltårta Grundrecept
 2010-12-21, 20:27
Svara | #1 
Raderad
Medlem
Reg.datum: 2010-11-11
Inlägg: 174
Rulltårta Grundrecept

Detta är det grundrecept som jag alltid använder när jag gör rulltårta. Mått 20x30c

 

Ingredienser

3 ägg
1½ dl strösocker
1½ dl vetemjöl
½ dl potatismjöl
1 tsk bakpulver

 

Beskrivning

Ugn:225°.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjölsorterna med bakpulver och rör ner i äggsmeten. Bred ut smeten i en långpanna, 20x30 cm, med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 5-8 minuter.


Stjälp upp den färdiggräddade kakan på ett sockrat bakplåtspapper. Fukta papperet med handen och dra försiktigt av det. Lägg långpannan över kakan och låt den svalna.


Bred fyllningen över kakan och rulla ihop. Sylt eller fruktmos kan bredas direkt på den varma kakan. Ska kakan fyllas med smörkräs eller andra krämer måste den kallna helt innan krämen breds på.


Tips:
Om man vill ha en glutenfri rulltårta så ta bort vetemjölet och öka potatismjölet till 1 dl.

 

Lycka till

klossen
 2010-12-21, 20:46
Svara | #2 
Raderad
Mycket flitig postare
Reg.datum: 2010-10-25
Inlägg: 1148

Grafiker!
Mums filibabba! Nu blir det rulltårta till kaffet i morgon.

Beatus, qui prodest, quibus potest
 2010-12-22, 11:37
Svara | #3 
Raderad
Mycket flitig postare
Reg.datum: 2010-10-25
Inlägg: 1148
Nu är rulltårtan ett faktum. Lätt som en plätt. @Grafiker! Man tackar.   
Beatus, qui prodest, quibus potest
 2010-12-22, 17:59
Svara | #4 
Raderad
Medlem
Reg.datum: 2010-11-11
Inlägg: 174
Skönt att du tyckte det. Smakade den bra.
klossen
 2010-12-22, 19:05
Svara | #5 
Raderad
Mycket flitig postare
Reg.datum: 2010-10-25
Inlägg: 1148
Grafiker! Den smakade med mersmak. Synd man måste tänka på vikten 
Beatus, qui prodest, quibus potest
Du måste vara inloggad för att kunna svara på tråden!